Dans un monde où les assiettes se végétalisent fortement chez les jeunes et où les prix de la viande flambent jusqu'à 76 % d'augmentation pour bovins en 2025, un projet belge audacieux émerge pour redessiner les contours de l'agriculture. Vtopia, cette ferme végétalienne située près de Liège, n'est pas qu'une initiative locale : c'est un laboratoire pour une alimentation autonome, résiliente et éthique. À travers une conversation captivante avec Benoît Noël, nous plongeons da
